quinta-feira, 23 de outubro de 2008

Doce de Amendoim


Ingredientes
2 copos de água
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
500 gramas de amendoim cru e lavado
1 lata de leite condensado
2 latas (das de leite condensado) de açúcar
baunilha a gosto
1 colher de canela em pó
1 colher de margarina (para untar)

Modo de Preparo
Coloque os dois copos de água na panela e acrescente o
fermento em pó na água fria. Leve ao fogo o amendoim, o açúcar, o
leite condensado, a baunilha e a canela. Mexa o doce para que não
grude até ficar no ponto de se ver o fundo da panela. Despeje na
forma untada com margarina e depois de frio, corte em pedaços.

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